现在现已入了深冬，在冬季这个时节里，苹果价格是十分廉价的，在咱们这儿一斤苹果只需两块钱，并且苹果的成色还十分的好。然而在冰冷的冬季，面临生果这样冰凉的食材时，咱们是既喜欢吃又不敢吃，由于在冬季常吃冰凉性的生果的话，简单引发伤风和咳嗽的发作。为此，我今日就教咱们制造一道苹果的新吃法，不必直接吃，用我教你的办法去对苹果进行制造的话，做出来的苹果是酥香又甘旨，每次在家做一顿能吃半斤小苹果。
【苹果烙饼】
【制造食材】苹果，面粉，食盐，淀粉水
【办法及过程】
1、首要咱们要预备一个大碗，往大碗中参加300克的面粉，然后再预备160克的温水参加到面粉傍边，一边参加一边对面粉进行拌和，把面粉拌和成棉絮状今后，往面粉中参加20克的食用油，然后下手对面粉进行搓弄，将面粉揉成面团状今后备用。揉好今后的面团，需求盖上盖子，让面团进行醒发半个小时。
2、预备两个新鲜的苹果，将苹果的外皮削掉今后，把苹果清洗洁净，再把苹果切成碎丁状，装入碗中备用。然后起锅热油，往锅中参加一小点的食用油，将油温加热到5成热今后，把预备好的苹果丁参加到热油傍边，一起往苹果丁傍边再参加一勺食盐和两勺白糖，然后对苹果丁进行煸炒。大约三分钟左右，等苹果中的水分被煸炒干，咱们应该预备小半碗的淀粉水，勾芡到苹果丁傍边，并持续煸炒，等苹果丁变得粘稠今后，将其盛出锅中备用。
3、预备一个小碗，往小碗中参加100克的面粉，然后预备70克的热油，将其淋到面粉傍边，拌和均匀备用。然后取出醒发好的面团，对面团进行搓弄5分钟后，预备一块案板，往案板上撒上一些干面粉，然后把揉好的面团擀成面饼状，再把制造好的油酥，将其包入到面饼傍边，并用擀面杖重复对其进行擀压，将其擀生长方形的大薄片今后，把薄片将其卷起，再用刀切成小剂子备用。
4、取出预备好的小剂子，用大拇指向中心挤压出一个圆圈今后，并用手向4周进行碾压，将其做成一个窝窝头形状。然后把预备好的苹果馅料，将其包入到预备好的小剂子傍边，并对其进行封口，用手按扁做成饼胚备用。等一切的面饼都预备好今后，咱们应该预备一个电饼铛，将其预热今后，把一切制造好的饼胚放入到电饼铛傍边，并盖上盖子对其进行烙制。等面饼被烙制双面金黄今后，即可将其从锅中取出进行食用。
【小贴士】
1、制造苹果馅料的时分，咱们也能够多制造上一些，这样在包面饼的时分多包入一些，能让做出来的面饼更好吃。
2、做好今后的烙饼，咱们应该趁热食用，冷了今后的烙饼口感会有些发硬。
