克己油条
By 布娃娃bww
配料：
中筋面粉 125克、精盐 3克、植物油 适量、水 75克、复配油条膨松剂 3克
过程1.盆中倒入中筋面粉
过程2.参加盐
过程3.参加复配油条膨松剂
过程4.参加水
过程5.和成面团，放温暖处醒发30分钟
过程6.案板和手抹上油，将面团整成巨细适宜的长方形，并用到切成巨细适宜的条状
过程7.将两个条状面团堆叠在一起，用筷子在中心压一下，然后两端捏紧，避免在炸的时分松开
过程8.锅中倒入适量油，加热至筷子放进去有泡泡就可以炸了。炸至金黄色就可以沥干油出锅了。
烹饪小贴士：
油条是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有干劲，是中国传统早点之一。是以面粉为主要原料，加适量的水、食盐、添加剂，经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食物。
健康的油条具有色泽金黄、外酥内软、松泡膨大、柔韧有劲的特色。能吃。由于油条是高油脂、高热量的食物，所以主张每次食用一根油条即可。
油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油脂的食物。
不宜常常吃油条。油条不要常常的作为早点食用，但为调剂口味，偶然吃一次对身体也不妨。
