麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，归于川菜。主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒面，这道菜突出了川菜“麻辣”的特色。其口味一起，口感顺滑。家常版麻婆豆腐，五分钟快手菜，这才是麻婆豆腐最简略的做法，5分钟就能出锅，麻辣鲜香，特下饭，喜爱的朋友快来试试吧！
用料
豆腐1块
豆瓣酱1满勺
淀粉1勺
花椒15粒
葱2根
盐3克
姜蒜若干
麻婆豆腐～家常版的做法
1.预备阶段：嫩豆腐一块，姜蒜若干切碎，葱两根切小段
2.炒料进程：1.锅中热油参加姜蒜爆香2.然后参加一满勺豆瓣酱翻炒出滋味（很快，十几秒）
3.1.参加豆腐2.淀粉参加后倒入，约小半碗3.翻炒均匀，留意翻炒时要留意力度，避免弄碎
4.起锅，撒上葱花，一份家常版麻婆豆腐就做好啦～
小贴士
美食与我们的日子密不可分，现在食物吃的办法实在是太多了，每一个人都在不断学习前进中，美食也是，在通过不同的人，不同的做法，一直在发作改变着，不同的人不同的口味，尽管滋味不同，可是喜爱的人也不会少，对吃而言，喜爱便是美食，欢迎留言，谈论，沟通，一同一起学习更多美食！
