原标题：专为肠道细菌规划的养分餐，帮忙儿童健康生长
健康的宝宝并不等于无菌的宝宝，肠道菌群关于宝宝的健康生长是十分重要的。肠道菌群能够组成人体必需维生素、必需氨基酸，还有助于分化食物，帮忙消化、吸收。一起，肠道微生物还帮忙宝宝树立正常的免疫力，有助于防止发生郁闷、焦虑、自闭、遗尿等精力问题。因而，每一对担任的爸爸妈妈都应该学会怎么帮宝宝树立好、保护好正常的肠道菌群
圣路易斯华盛顿大学（Washington University School of Medicine in St. Louis）的Jeffrey I. Gordon教授与其团队，多年来重视健康儿童与养分不良的儿童在肠道菌群上的差异，并拟定养分计划帮忙肠道菌群受损的儿童康复健康。
▲Jeffrey Gordon教授的研讨团队，他是研讨肠道微生物生态学和演化的世界先行者
在顶尖学术期刊《科学》最新一期上，Gordon教授和孟加拉国世界腹泻病研讨中心（International Centre for Diarrhoeal Disease Research）的搭档们一起宣布了两篇论文，根据对肠道细菌的知道，规划了一套新式医治性食物。临床实验的成果表明，给养分不良的幼儿喂食这种包含鹰嘴豆、大豆、香蕉和花生粉的混合食物，能够在必定程度上帮忙康复肠道菌群，全面促进健康。
虽然咱们在现代社会好像更常忧虑养分和能量摄入过多而构成肥壮，但在全世界规模内，儿童养分摄入缺乏和失衡也是一个严峻的健康问题。据世界卫生安排估量，养分不良影响了1.5亿名5岁以下儿童。一些阅历养分不良而幸存的孩子，就算弥补常用的养分素，也常呈现体魄瘦弱、大脑发育缓慢、常常腹泻患病等后遗症。
▲阅历过养分不良的孩子，多年今后依然简略患病
Gordon教授的团队曩昔发现，婴幼儿阶段，肠道细菌的成分和份额也在阅历一个变“老练”的进程。
研讨人员在孟加拉国收集了严峻急性养分不良儿童的粪便标本，一起以健康同龄儿童作为对照。他们把获得的菌群别离移植到无菌条件下培育的小鼠体内。成果发现，孩子严峻养分不良时，“发育不良”的肠道细菌让动物体重增加缺乏，骨骼发育不良，代谢和免疫功用反常。换句话说，不能构成健康的微生物群，可能是养分不良的原因，而非简略的成果。
因而，科学家们开端根据对肠道菌群怎么发育的了解，采纳新的办法来规划养分食物。
在此次的第一篇论文中，科学家研讨了孟加拉国幼儿的肠道菌群，从婴儿出世起到5岁大，每个月获得肠道菌群的标本。然后，他们借用一种开始用于金融市场的计算办法，找出行列中健康成员肠道中有哪些首要的细菌类型。终究，确认了一个由15种肠道细菌成员相互效果的“生态体系”，能够据此确认养分不良的儿童肠道菌群受损坏的程度。
▲15个分类单元组成的网络
接着，研讨人员把孩子的肠道细菌送入无菌小鼠和无菌小猪体内，来挑选和特定细菌群落生长有关的食物配方。由此拟定出的新弥补食物原型，能够在小鼠和猪这两种动物模型中帮忙未老练的肠道菌群向老练形状开展，改进动物的健康。
有了临床前实验的根底，世界腹泻病研讨中心的主任Tahmeed Ahmed博士带领研讨小组展开了临床实验。63名年龄在12~18个月、被确诊为中度养分不良的孟加拉幼儿被随机分配到4个医治组。其间，1组弥补的是曩昔常用的医治食物，也便是没有根据肠道细菌规划的食物；别的3组别离承受了三套新规划的医治食物。
在这样的一个进程中，研讨团队特别挑选了当地就能够得到、“文明上能够承受”、能够负担得起的食物成分。
▲临床实验的规划和4套弥补食物
在为期一个月的医治进程中，其间包含了鹰嘴豆、大豆、香蕉和花生粉的医治食物效果令人欢喜。研讨人员检测了1300种目标，包含与骨骼生长、大脑发育、免疫功用、各种安排代谢密切相关的蛋白质，发现这组医治食物发生了显着的促健康效果。一起，存在于健康儿童肠道的15种微生物也经过这组食物获得了增强。
▲临床实验检测了与骨骼发育、中枢神经体系和免疫体系有关的多项生物符号物
Gordon教授总结说：“这些成果初次证明，一种专门为促进肠道菌群生长和扩张而开发的医治性食物，在肠道以外也有许多好处，关系到健康生长的许多方面，包含对推陈出新、骨骼、大脑和免疫体系的发育起到要害的调节效果。而在养分不良的儿童身上，传统的养分弥补食物是很难修正这些受损器官体系的。”
据研讨者介绍，孟加拉国的两个实验点现在正在进行更长时间、更大规模的临床实验，以确认这种为肠道菌群规划的“补品”是否有继续的帮忙。Gordon教授表明，他们终究意图是想为儿童在开始几年的喂食供给一套更有根据的指导方针，帮忙孩子开展健康的肠道菌群。咱们感谢科学家们的不懈努力，让世界上的每一个孩子能够更健康地生长。
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