西安的“网红小吃”比冰脸更有名。一碗卖12元。我朋友的商铺每天卖1000多碗，但实践分外的简略。我给了共享。
腌制凉粉
西安还有另一个“网红小吃”。悲天悯人Xi安，除了众所周知的古都之外，我想给你留下Xi安小吃最深入的形象。例如，西安良皮是众所周知的。旁边面，因为各种短视频工业的兴起，西安现已被许多网民炒成了“网红城市”。这个城市的美食明显渐渐的变成了“网红小吃”。咱们常常能够在网上看到网民在西安展现各种小吃。渐渐地，这些美食和小吃也成为美食节的“网红”。当然，除了许多特别的面食，还有一种小吃也很受咱们欢迎。尽管曾经人气不高，但因为广阔网民的引荐，现在渐渐的变成了“网红小吃”之一。冰脸不如它好。一碗12元一天卖1000多碗，可是办法很简略。
腌制凉粉
西安的“网红小吃”是什么又爆破了？那是Xi安的卤汁果冻，不如网上的好吃。我或许知道这种小吃有许多朋友。没有吃它的人对它充溢猎奇，吃了它的人充溢赞许。事实上，卤汁果冻在西安的受欢迎程度依然很高，许多当地人也十分喜爱。曩昔，它的受欢迎程度远低于西安的夜面、鹅卵石等。但是，现在，它的受欢迎程度有一种节奏，这种节奏模糊超过了其他美食。许多去过Xi安的人都知道，在西安，卤汁果冻“网红小吃”一碗卖12元，有些当地乃至卖15元。许多商铺乃至一天能够卖几千碗。
事实上，这种甘旨小吃最早呈现在陕西省的一个小县城。曩昔，当农人十分忙的时分，他们一般没有时刻煮饭，当他们吃热饭的时分，那是浪费时刻。因而，甘旨的卤汁果冻呈现了。只需要一点腌泡汁和一点凉粉就能够轻松制造。它不只简略便利，并且吃起来清新迷人，十分美丽。因而，就这样，卤汁果冻成了西安十分特别的当地风味小吃。现在它被许多网民高度赞扬为一种十分特别的“网红小吃”。因为间隔的联系，许多人或许无法吃到这种甘旨的食物。别忧虑。卤汁果冻分外的简略。这里是小编教你怎么制造腌泡果冻。
腌果冻的做法
腌制凉粉
作为所谓的腌制凉粉，最重要的必定是凉粉。事实上，家里许多白叟都知道凉粉的做法。咱们应该做的榜首件事是向豌豆粉中加水，拌和成糊状。一般来说，水和面粉的份额是1:5。但是，依据面粉的类型，它不应该太薄或太厚。拌和时，咱们还需要注意不要有粉末结块，然后将拌和好的糊状物放入锅中。然后边煮边加热拌和，大火能够变成小火渐渐煮大约20分钟。咱们还需要在烹饪过程中不断拌和，然后从锅里拿出来让它冷却。如果有任何合作伙伴以为这一步更费事，他们也能够快速购买现成的凉粉，但购买的凉粉必定会比自己的滋味差。
制造腌泡汁
腌制凉粉
除了凉粉，腌泡汁必定是必不可少的。腌泡办法相对简略。咱们只需要烧一壶水，然后参加浸泡过五香粉的水，除掉水中五香粉的残渣，然后在水中参加一两个鸡蛋，倒入汤中构成蛋花，最终参加淀粉加水增稠。这基本上完成了腌泡汁。除了卤汁和凉粉，咱们还需要预备一些调味品，即大蒜汁和芝麻酱，更不用说芝麻酱了。一般来说，能够用水稀释买的蒜汁，将蒜汁切成小块，然后参加一些开水。
腌制凉粉
做好这些预备后，咱们只需要把面条切成条状。如果有馒头，咱们咱们能够先把馒头打碎，然后倒一点腌泡汁，然后把面条切成条状，再倒一层腌泡汁，参加醋、芝麻酱、蒜汁、盐、油和辣籽。这样，正宗的卤面就完成了，咱们就能够享受Xi安甘旨的“网红小吃”了。怎么样，很简略吗？不管怎样，老板正在端碗。
