读懂包装食物养分信息科学选食物养分更健康

放大字体  缩小字体 时间:2020-03-25 10:02:53  阅读:3242+ 作者:保健时报

原标题:读懂包装食物养分信息,科学选食物,养分更健康!

一般咱们所说的包装食物在食物专业和管理上被称作预包装食物,“预”便是预先包装。

日子改进、食用便利、市场供应丰厚,人们购买预包装食物渐渐的变多,预包装上的食物标签也逐渐得到了咱们的重视,特别是出产厂商、出产日期、保质期、贮存条件等。可是,除了这些内容外,主张咱们咱们还应该仔细重视上面的“养分成分表”,这个表是顾客直观了解食物养分组分、特征的简略有用方法。那么,该怎样重视呢?

首要,在包装食物上要能找到“养分成分表”。这张表是标明食物中能量和养分成分的称号、含量及其占养分素参考值(NRV)百分比的规范性表格,见下图。

其次,是要读懂“养分成分表”。这个表包含3列内容,榜首列项目包含依照国家标准要求强制标识的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠五大类养分素称号;第二列是每100克(100毫升)和/或每份该食物中的上面五类养分素的含量;第三列是养分素参考值(%),这列很重要,意思是假如吃了100克(100毫升)和/或一份该食物,就可到达这种养分素每日引荐量的百分比。这个份额帮助您把握这个食物该怎样样吃,首要,您可以理解为多长时间吃一次,每顿饭、每天、每周、仍是偶然吃吃。第二每次吃多少适宜,100克(100毫升)、半份、一份、仍是更少或更多。

为了健康,请咱们买包装食物的时分必定读懂养分信息,吃的时分更要清楚,提示自己怎么操控食量,防止能量、脂肪、糖、钠等超支,科学挑选促健康。(中华防备医学会慢病分会供稿)

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