辣白菜五花肉炒饭
食材清单:
五花肉 2两辣白菜 半小碗
剩米饭 1碗白胡椒粉 少量
做法过程:
1、五花肉切薄片,另预备一碗辣白菜切碎。
2、少量油烧热后下五花肉片炒到变色,加少量白胡椒粉和鸡精。
3、下辣白菜小火炒五分钟。
4、参加剩饭,刚做好的饭水分太大,不合适做炒饭,剩饭简单结块,不要拿锅铲切,用锅铲按压,米饭受热后会天然松散开。
5、我有朋友炒饭总是炒的一坨粘糊糊的,她拿锅铲杂乱无章的搅合。应该依照一个方向匀速翻炒,把下面的翻上来,没用不粘锅的话留意别糊锅。
6、十分好吃的辣白菜炒饭做好了,能够再配个煎蛋。
7、十分酸辣开胃,很合适夏天。
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