偷艺小摊马铃薯小吃做法，大哥5块钱一份，一天100斤不行卖！
小编一向觉得马铃薯是这样一个世界上的甘旨蔬菜，想必许多人都会同感。因为长得非常一般的马铃薯，可是却是能被做成各式各样的甘旨佳肴，什么炸马铃薯块、薯条，或者是排骨马铃薯汤、西红柿马铃薯汤，仍是马铃薯烧鸡，或者是在火锅里放马铃薯仍是在烧烤店里边的马铃薯……真的是每一种马铃薯制品都是非常的甘旨，各有各的特征。
今日小编就给咱们引荐一种马铃薯烧法，也真的是非常的甘旨，是一道蛮有名的街边小吃，并且价格也很实惠！不知道你平常在街边有没有遇到过。
一个一般的小摊上有一口非常大的油锅，里边有金黄的油。摊前排了如长龙似的部队，不少人买到了在一边吃这个炸马铃薯丝，吃的满面笑容。这么好吃的炸马铃薯丝，到底是怎样做成的呢？咱们一起来偷师学艺一下，会做了的朋友也能够自己在家里做！听说这个大哥一天100斤不行卖！一份卖5块钱！真是赚爆了！
1.准备工作
商贩把这个马铃薯清洗洁净之后再把马铃薯皮刨掉，然后再拿刀，快切成一条条马铃薯丝。一连重复了以上过程好几次，堆集成了一大桶都是这样细细长长的马铃薯丝。时分，再把这些马铃薯丝在清水下面冲刷，为了把上面的淀粉给洗掉，这样后边口感才干愈加好吃。
2.开端油炸
随后准备工作安排妥当之后，商贩再拿出了一把漏勺。一手再把这个桶里前面弄好的马铃薯丝倒进这个热热的金黄油锅。随后，再放一点前面洗好、切好的辣味青椒块。然后不断抖一抖，让马铃薯丝受热愈加均匀。一向比及这个马铃薯丝渐渐变色成金黄，彻底熟了之后，漏勺脱离油锅，然后把这个炸好的马铃薯丝再倒出来放到盆中稍微冷一冷。
3.调味
随后因为这个炸马铃薯滋味比较清淡，就一些甜味，和青椒的辣味。所以别忘了还需要往这个马铃薯丝上面撒上一些孜然粉还有盐来调味，必定要注意拌和均匀，假如客人喜欢吃辣的话，还能够再加一点辣味粉或者是油辣子来拌和这个炸马铃薯丝，非常契合时下许多年轻人都爱的重口味。
4.点评
这样一份色彩金黄，看着就非常有胃口的炸马铃薯丝就能够卖啦。重量很足，可是才卖五块钱。闻起来特别的香，特别能够招引来来往往的人们。买一份尝尝，因为新鲜出锅的，暖洋洋的。吹一吹，吃一口。这个炸马铃薯丝真的吃起来滋味更是非常的不错。特别的脆，并且滋味也能让味蕾多重享用，一开端是比较的香辣，随后回味又有一点甜美。风卷残云了之后不由得再买一份 。
【案牍修改】赐赐爱美食
