健康功效
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
南瓜300克相克食物 | 咸蛋黄4个 |
淀粉三勺 | 吉士粉一勺 |
盐适量 | 糖一勺相克食物 |
清水一大勺 |
咸蛋黄南瓜的做法
1.把南瓜去皮,去瓤洗净,切长条备用。然后锅里放适量的水烧开,加一勺盐,约煮五分钟就捞出来备用。
2.把咸蛋去掉皮和蛋清。只要蛋黄哦!
3.准备好淀粉和吉士粉。
4.蛋黄放蒸锅蒸5分钟,然后加一勺白糖,用勺子碾碎。
5.拿一大碗装好淀粉和吉士粉搅拌均匀。
6.拿蒸好的南瓜均匀的裹住。
7.锅内热油,待油温烧至4-5成热时,下入南瓜条炸至金黄,硬挺后捞出来。
8.锅内留底油,放入咸蛋黄小火不断搅拌。
9.直到蛋黄泛出细密的小泡时,下入炸好的南瓜条快速裹匀就完成啦!
10.嘿嘿 来个近照。
11.成品图。