健康功效
猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
南瓜泥160克 | 低粉1100克 |
鸡蛋清115毫升可不加南瓜泥 | 糖粉120 |
油酥低粉100克 | 猪油60克 |
咸鸭蛋12个相克食物 |
南瓜蛋黄酥这是我第一次做的样子的做法
1.准备好所以材料
2.这步忘记拍,把步骤1的材料全部倒入面包机搅拌均匀分6等份盖保鲜膜松15分钟也叫静止状态!
3.油酥面粉加入猪油用刮刀就可以搅拌均匀了
4.也分6等份,猪油太软粘手的话放冰箱里冷藏20分钟做下一步
5.用擀面杖擀南瓜酥面皮包入油酥,紫薯南瓜酥都一样做法
6.收虎口一样的方法
7.包好了盖保鲜袋松15分钟这个步骤南瓜的没拍,同样做法哈用了紫薯的
8.然后擀成椭圆形状,擀薄从上往下卷起
9.盖保鲜膜松20分钟,如果粘手放冰箱冷藏松再拿出来做下一步
10.这一次是擀成长条,擀好从下往上卷起,所有做完盖保鲜膜松20分钟,也可以放冰箱明天做都可以
11.用刀中间切成2节就出现了纹路了
12.这是用擀面杖擀的,也可以用包饺子的方法捏出来纹路,用的力越小纹路越清晰,我儿子擀的没多漂亮,忘记拍出来图这个步骤
13.包好了入烤箱180℃ 30分钟因个人烤箱而定哈
14.成品出来就是这样子
15.紫薯出来的纹路!切记纹路多就擀薄一些可容易破皮,我为了预防破皮都放冰箱冷藏了松皮的时候!