健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
香菇：补虚、健脾、化痰
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 猪肉600克相克食物 | 香菇适量相克食物 |
| 洋葱4个相克食物 | 辣椒2个相克食物 |
| 葱2棵相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 十三香适量 | 酱油适量 |
| 味极鲜适量 | 油适量 |
| 盐适量 | 面粉适量 |
香菇 洋葱 辣椒 猪肉水饺的做法
1.葱姜切碎 十三香 酱油 味极鲜 盐放肉馅里用筷子拌匀 腌30分钟
2.香菇泡发洗净 洋葱剥皮 辣椒洗净 用料理机绞碎 或用刀剁碎备用
3.取适量面 慢慢加水和匀揉好醒半小时
4.面和好 肉馅也腌差不多了 加入刚才绞好的洋葱香菇辣椒拌匀。锅烧热熬油 熬好稍放一会倒入馅料里拌均匀
5.醒好的面 取一部分揉好切成季子 用擀面杖擀成面皮
6.擀好的面皮取适量馅 边捏沿
7.开锅放水 水开后放少许盐 在放水饺 用勺子背面轻轻推开 避免水饺沾粘 水再开后放少许凉水进去 重复3遍。水饺都漂起来就好了
