健康功效
鸡肉:温中、补精益髓、益气
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
小南瓜1个 | 鸡肉1边相克食物 |
胡萝卜适量相克食物 | 玉米粒适量 |
蒜3颗相克食物 | 姜3片相克食物 |
葱1根相克食物 | 盐适量 |
蚝油适量 | 食用油一汤匙 |
黑胡椒适量 | 番茄酱适量相克食物 |
淀粉适量 |
南瓜鸡肉盅的做法
1.南瓜洗净用用雕花到雕V字边(也可以直接切圆形)
2.掏空里面的瓤
3.鸡肉切细
4.玉米切下来
5.胡萝卜切粒
6.把鸡肉,玉米粒,胡萝卜焯水捞出备用
7.姜蒜切细
8.把鸡肉,玉米,胡萝卜里加入姜,蒜,蚝油,番茄酱,黑胡椒粉,盐,淀粉,食用油一汤匙,搅拌均匀腌制20分钟以上
9.腌制好的肉倒入南瓜盅里
10.水烧开,上锅蒸20-30分钟即可
11.蒸好的南瓜盅