健康功效
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
食材用料
面粉150克 | 南瓜150克相克食物 |
酵母4克 | 鸡蛋一个相克食物 |
白糖30克相克食物 | 红枣5个相克食物 |
红枣南瓜发糕的做法
1.准备材料
2.南瓜切块蒸熟,放入白糖,捣成南瓜泥。
3.放入鸡蛋拌均匀。
4.搅拌后的南瓜泥凉了以后,放入酵母。
5.搅拌均匀后,放入面粉。
6.调和好的面不是面团,是面糊糊,找暖和的地方发面30分钟。我是直接放入到刚刚蒸南瓜的锅里,就着锅里的余温。
7.发酵好的面糊有原来的两倍大,在上面摆上红枣。
8.上锅蒸25分钟。关火,再闷五分钟。出锅。
9.凉凉,切块,香甜暄软。入口吧!