健康功效
香菇:补虚、健脾、化痰
豆腐:清热泻火、益气、解毒
食材用料
香菇300g相克食物 | 豆腐500g相克食物 |
食用油适量 | 盐适量 |
耗油适量 | 葱姜蒜适量 |
味达美适量 | 香油适量 |
香菜适量相克食物 | 水淀粉适量 |
香菇炖豆腐的做法
1.葱姜蒜切片
2.香菇切丁
3.烧水将香菇焯一下,然后捞出备用
4.起油锅,下葱姜蒜爆香,然后放入焯好的香菇翻炒一下,再放入适量耗油(根据自己口味决定)
5.加入适量的水,水开后将豆腐切成小块放入锅中,加入味达美和适量的盐
6.慢慢收汁,这时加入适量的水淀粉
7.汁收好装盘撒上香菜即可!