南瓜面包卷的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-22 21:35:00  阅读:3840+ 来源:本站原创 作者:李艾

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

南瓜130克相克食物 高筋面包粉260克
35克相克食物3克
酵母3克黄油25克
牛奶20克相克食物

南瓜面包卷的做法

  • 1.南瓜去皮洗净后切小块,上锅蒸熟,或者用微波炉加热4分钟左右

  • 2.熟南瓜压成泥放凉

  • 3.南瓜泥放入面包机中,加入称重的面粉,糖,酵母,盐,开启发面团程序,牛奶可以分次添加

  • 4.面团揉成形后加入切小块的黄油,揉面10分钟后可以从新开始发面程序,更好的揉出膜。

  • 5.发好的面团取出轻压排气,平均分成100克左右的面团松弛10分钟

  • 6.松弛的面团擀成圆形,在一侧用切面刀切成条

  • 7.在没切开的一侧卷起,摆放在烤盘中二次醒发,开启醒发功能或者加一碗热水

  • 8.面包发到二倍大时取出,表面筛上糖粉,烤箱预热180度烤25分钟,表面上色可加盖锡纸