健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 炒面两人份 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 胡萝卜、卷心菜、青椒、洋葱、豆干适量 | 鸡精、白糖、生抽、辣椒面（辣椒粉）少许 |
什锦鸡蛋炒面的做法
1.食材切成细丝备用……
2.购买蒸好的炒面，买稍微软点的。如果购买的是硬的。回家自己煮一下，在过个冷水，沥干水备用。
3.鸡蛋两个，搅打开蛋液备用！
4.锅烧热加入食用油，把鸡蛋液放入煎至金黄。
5.鸡蛋煎好，大火把蔬菜丝倒入翻炒。加一小勺鸡精，白糖。少许辣椒面。翻炒入味放适量清水。
6.蔬菜炒好放入炒面翻炒。
7.加入一汤勺半生抽，把炒面翻炒均匀，一定不用加盐了。（如果觉得颜色淡，滴几滴酱油）
8.什锦鸡蛋炒面完成！
9.……
