健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
小南瓜1个 | 鸡蛋1个相克食物 |
香菇肉末适量 | 芝麻油适量 |
盐适量 | 酱油适量 |
葱花适量 |
万圣节的南瓜蒸蛋的做法
1.准备好食材。
2.用小刀在南瓜的顶部斜刀切出一个盖子,把南瓜里面刮干净。
3.用小刀在南瓜的侧面刻出图案。
4.锅里烧开水后把南瓜放入盖上锅盖蒸15分钟,只蒸半熟就行。
5.用100克温水和适量的盐把鸡蛋打均匀,过滤一下去掉气泡。
6.过滤后的蛋液。
7.把准备好的肉末放入半熟南瓜底部压平整。
8.把蛋液轻轻地倒入半熟南瓜里,不要把肉末冲㪚。
9.把南瓜盖子对好牙型盖好,放入锅里蒸20分钟。
10.蒸熟的蛋液很嫩滑。
11.加入香油和葱花就可以吃了。
12.美美的万圣节南瓜蒸蛋。