健康功效
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
食材用料
| 丝瓜2根相克食物 | 蒜3瓣相克食物 |
| 粉丝1把相克食物 | 生抽半勺勺 |
| 蒸鱼豉汁半勺 | 陈醋小半勺 |
| 盐2茶匙 | 香油适量 |
| 剁椒适量 | |
蒜末粉丝蒸丝瓜的做法
1.粉丝清水泡软。
2.丝瓜洗净。
3.丝瓜切等长的小段。
4.每个断面横竖交叉切一下，不要太深。
5.盘子底部铺粉丝，上面放丝瓜。
6.放入蒸锅大火蒸5分钟。
7.蒜切末。。。
8.蒜末加生抽，蒸鱼豉汁，盐，醋，香油等调汁。注意不要汤汁太多。
9.小火后，姜蒜末放到丝瓜段上，继续大火2分钟停火。
10.放剁椒点缀。
