健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 窝瓜1个相克食物 | 麻蚶子2斤左右 |
| 香菜若干相克食物 | 油少许 |
| 盐适量 | 酱油适量 |
| 耗油适量 | 味素少许相克食物 |
| 五香粉适量 | |
蚶子炖窝瓜的做法
1.麻蚶子吐泥洗净，如果下午4点半之后买的蚶子一般不用吐泥，如果买得早要多泡一会，让蚶子把泥吐净。
2.窝瓜洗净
3.劈开之后把籽用勺子去掉
4.窝瓜切块
5.锅里加入少量油，烧一小会，没有生豆油味就可以加入蚶子翻炒
6.蚶子开小缝，加入适量酱油翻炒
7.加水倒入准备好的窝瓜，水量大约没过窝瓜
8.盖上盖子大火焖8分钟，沸腾之后改成中火
9.掀开锅盖加入适量盐，五香粉和耗油调味
10.用筷子可以插透窝瓜皮就代表窝瓜熟了，加味素
11.熄火加入香菜末
12.装盘，享受美味
