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茄汁豉油蝦的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-27 00:22:18  阅读：9069+ 来源：本站原创 作者：秦海璐

食材用料

蝦半斤 薑五片
蔥一條 乾蔥一個
生抽一湯匙 鹽五分一茶匙
糖一茶匙半相克食物 紹酒一湯匙
茄汁四分三湯匙相克食物油適量

茄汁豉油蝦的做法

  • 1.准備食材~蝦~薑~蔥~亁蔥

  • 2.蝦剪去鬚~挑走腸~洗乾淨備用

  • 3.薑切絲~乾蔥切片~蔥切段

  • 4.燒熱鍋放入油~爆香薑蔥~接著放入蝦煎烤

  • 5.蝦轉紅色翻另一邊煎烤片刻~起鍋的薑蔥不要~鏟起~

  • 6.放入紹酒翻炒~接著放入薑絲~生抽~糖~鹽~茄汁~小量清水~中火炆一分鐘~即可上碟

  • 7.上碟隨意加放裝飾