健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 冬瓜适量相克食物 | 牛肉适量相克食物 |
| 鸡蛋清适量 | 葱姜蒜适量 |
| 花生油适量 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 香油适量 |
| 嫩肉粉适量 | 小葱适量相克食物 |
| 花生碎适量 | |
冬瓜牛肉丸子汤的做法
1.原材料，一部分没拍
2.冬瓜切片，加少许盐腌一下
3.牛肉剁细，加葱姜蒜沫和花生碎一起剁细
4.加盐、鸡蛋清、生抽、花生油、嫩肉粉用手抓均匀
5.锅内烧水
6.水开后放入冬瓜片，大火煮三分钟
7.将肉馅做成丸子放入，再大火煮三分钟，加香油，小葱，出锅（上传时才发现少了这步的图片）
