青椒炒鸡腿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡腿：温中、补精益髓、益气
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

青椒炒鸡腿的做法

• 1.注备食材：青椒、鸡腿。

• 2.青椒洗净去籽，切成块状。

• 3.鸡腿洗净血水，剁成块状。

• 4.葱姜切块。

• 5.准备一个小碗，放入盐、酱油、糖、水搅拌均匀。

• 6.锅内放油烧热，放入葱姜炒出香味。

• 7.放入鸡腿块翻炒，炒至鸡腿块变色。

• 8.倒入提前准备好的料汁，淹过鸡腿肉。

• 9.炖到汤汁浓稠，稍留点汤汁，放入青椒即可，1分钟左右关火。

• 10.盛入盘中即可食用。