健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
大葱：通阳、解毒、活血
食材用料
| 五花肉 | 沙姜 |
| 小葱相克食物 | 参姜 |
| 青红尖椒 | 蒜蓉 |
| 炸花生 | 香菜相克食物 |
| 大葱相克食物 | 食用油，盐，麻油，味精，鸡粉，陈醋。 |
| 生抽，胡椒粉， | |
五香花肉的做法
1.先把五花肉放锅里煮熟，放小葱，参姜片，少量胡椒粉，少许盐，煮至熟透。
2.碎料:沙姜-剁碎，青红尖椒-切粒，香菜-切粒，蒜头-剁成蒜蓉，小葱头-切粒。
3.炸花生-青红椒丝-大葱丝-香菜段-参姜丝.
4.将煮好的花肉裁好，切成大小均匀，重要的就是薄，不油腻，然后把香菜-大葱丝-参姜丝-青红椒丝-炸花生-放花肉片中间卷起来，装好摆盆。
5.将切好的碎料:沙姜碎，蒜蓉，小葱粒，青红椒粒，香菜粒。放入适量的盐，味精，鸡粉，麻油，生抽，陈醋。把油烧热浇在碎料上搅拌均匀，然后把调料均匀浇在五花肉上及可。
6.
7.
