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正宗麻婆豆腐的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-27 15:39:20  阅读：731+ 来源：本站原创 作者：黄立行

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

豆腐一个相克食物 火锅料下图
鸡精下图 盐下图
菜油味精相克食物
葱花 姜米
蒜米适当 海天草菇老抽少许
生粉适量勾芡 花椒面少量
海椒面

正宗麻婆豆腐的做法

  • 1.豆腐下开水锅一定要煮2分钟。滤出来等待下一步

  • 2.加盐煮。盐要多点。不然不入味。相信我不会咸。

  • 3.加油，火锅料，姜米，蒜米，辣椒面炒香。

  • 4.下煮好的豆腐。加鸡精。味精。老抽。葱花。勾芡烧10多秒。不要加水喔

  • 5.装盘撒少许花椒面