健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 土豆3个（适大小而定）相克食物 | 脆皮肠适量 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
| 小葱适量相克食物 | 孜然适量 |
| 辣椒粉适量 | 胡椒粉适量 |
孜然土豆炒脆皮肠的做法
1.准备好食材
2.土豆削皮切块，脆皮肠一头切十字刀
3.热锅到油，中火，土豆倒入锅中，因为土豆要炸两次，所以不用炸太软
4.脆皮肠一头炸至开花，捞出，把土豆倒入炸第二次
5.锅内留一点油，其余油倒出，开小火把土豆和脆皮肠倒入锅锅里，加盐、味精、孜然、胡椒粉、辣椒粉、小葱，拌匀起锅
6.装盘即可
