健康功效
千张：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
香菇：补虚、健脾、化痰
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
食材用料
| 千张三张相克食物 | 香菇5朵相克食物 |
| 油菜一颗相克食物 | 火腿一根相克食物 |
| 虾皮一把相克食物 | 肉丝少许 |
| 饺子汤 | |
大煮千张丝的做法
1.千张、火腿、油菜切丝，香菇切片，千张、香菇和油菜分别焯水备用
2.切肉丝，加盐、料酒、白糖、十三香、淀粉腌制片刻
3.放油，蒜末炒香，放肉丝，肉丝在油锅里炒七成熟，加入饺子汤，汤开锅加入千张丝、香菇、油菜、火腿，加入少许生抽、醋、蚝油。
4.开锅后加入虾皮、白胡椒粉、盐，关火出锅
