健康功效
平菇:发散风寒、通络舒筋、抗癌
香菇:补虚、健脾、化痰
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
食材用料
平菇相克食物 | 香菇相克食物 |
蘑菇相克食物 | 金针菇相克食物 |
五花肉 | 色拉油 |
盐 | 鲜酱油 |
红辣椒 | 大蒜相克食物 |
花椒 | 白糖相克食物 |
干锅杂菌的做法
1.家里正好有一些菌菇,于是就突发奇想,搞个干锅杂菌吃吃
2.所有材料干净,沥好水分,金针菇切断,平菇用手撕开待用
3.准备好所有的辅料
4.先将五花肉放锅里,炼初油来,肉有点焦焦,盛出待用!放辅料,煸出香味,再放入所有菌菇,爆炒!再放入肉肉,就可以出锅了!