健康功效
羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 羊肉1斤相克食物 | 咖喱适量相克食物 |
| 花生油适量 | 生抽适量 |
| 鸡精适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 干辣椒适量相克食物 |
| 花椒适量 | 八角适量 |
| 料酒适量 | |
咖喱羊肉的做法
1.羊后腿肉一斤。
2.切大块放葱姜料酒生抽腌制半小时。
3.凉水入锅把羊肉焯一下。
4.水开之后吧浮沫撇掉。
5.把羊肉捞出控干水分备用。
6.起炒锅放适量花生油，油热后放葱姜干辣椒，花椒，八角爆香。
7.然后把羊肉放进去。
8.然后放生抽煸炒出香味。
9.加入热水，水开之后加入两块咖喱，咖喱的多少根据自己的口味酌量增减。
10.大约熬40分钟左右，汤汁收合适了即可关火，关火以后加入鸡精。
11.出锅装盘。
