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炸糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-28 11:37:10  阅读：1080+ 来源：本站原创 作者：汪明荃

食材用料

糯米粉200g 豆沙馅150g
发酵粉2g 温水适量

炸糕的做法

  • 1.准备食材，糯米粉，豆沙馅，酵母粉，温水

  • 2.除豆沙馅以外的所有食材混合，和成光滑面团后，醒发30分钟。

  • 3.将面团分成60g左右的小面团，分别包入豆沙馅。

  • 4.油锅烧油，倒入油，油温5~6成时放入包好馅的面饼。

  • 5.炸至两面金黄色出锅，全部炸完后，再复炸一次。

  • 6.这就是炸二次后的炸糕。外焦内韧香糯甜。