健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
韭菜：温中、补肾、解毒
食材用料
| 鲜肉馅300g | 鱼肉100g |
| 香菇5朵相克食物 | 韭菜150g相克食物 |
| 鲜虾200g | 油少许 |
| 生抽适量 | 盐少许 |
| 白胡椒少许 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 生粉少许 | |
三鲜春卷的做法
1.材料备好 香菇提前泡
2.韭菜切断 放点盐腌出水
3.鲜虾剥壳 香菇切丝
4.肉馅 加盐 生抽 生粉 鸡蛋 白胡椒 调味
5.加入全部配料 拌匀
6.取一张春卷皮 把内馅放在1/3处
7.卷起来 一半
8.把两边如图折起 边缘粘点水
9.最后全部卷起
10.开始炸制 油温7成热就可以下锅了
11.中高火 慢炸至金黄
12.出锅 用厨房级垫着吸油
13.香香脆脆 内馅汁水满满
