黄油椰丝面包卷的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-29 01:29:35  阅读:2402+ 来源:本站原创 作者:朱媛媛

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

全蛋液2勺10克相克食物
1小量勺(约4克)相克食物 高筋面粉160克
椰丝20克黄油20克
1/4勺 酵母粉1小量勺(约4克)
食用油60克 温水80克

黄油椰丝面包卷的做法

  • 1.备好面包?食材

  • 2.1小勺酵母粉和1小勺糖放一起装入杯子里,

  • 3.用40度水化开,置静一边使之发酵成活性酵母菌

  • 4.温水,油,糖,盐,2勺全蛋液和高筋面粉全部放入面包机桶,用手指挖个小坑,把活性酵母菌到入小挖中,通电源放程序和面挡开始和面半小时

  • 5.和面完成,放入发酵程序一小时完成

  • 6.利用发酵空闲时,把黄油隔温水融化,加入椰丝拌匀

  • 7.放晾后在用

  • 8.发酵完拿出来用手按压排气

  • 9.擀面杖擀开,均匀撒上黄油椰丝馅

  • 10.从一边卷紧

  • 11.捏合边缘

  • 12.刮板刀切均匀卷块

  • 13.每个面挤在从中切一刀

  • 14.放在烤纸上

  • 15.在放入烤盘,码放时留出距离,盖上保鲜膜发酵40分钟,

  • 16.发至二倍大,入烤箱预热'150度,上下火,中层烤15一18分钟即可