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海米烩丝瓜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-29 03:24:12  阅读：4927+ 来源：本站原创 作者：桑兰

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰

食材用料

丝瓜一根相克食物 姜丝、蒜末少量
盐、料酒适量 开水或鲜汤少许
白胡椒少许海米一把相克食物

海米烩丝瓜的做法

  • 1.丝瓜去皮切滚刀块备用，海米用洗过后用冷水浸泡10分钟备用；

  • 2.少许油烧热，下姜丝和海米煸炒后点入料酒，待料酒挥发后下入丝瓜快速炒软；

  • 3.点入盐加适量开水，有鲜汤更好，大火将汤汁烩至浓稠，最后点入微量白胡椒粉即可出锅。