蔓越莓汤种吐司的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-29 12:38:41  阅读:6886+ 来源:本站原创 作者:林妙可

食材用料

汤种面团 高筋粉15克
牛奶60克相克食物 主面团
高筋粉180克 淡奶油25克
牛奶28克相克食物 全蛋一个
2克40克相克食物
奶粉30克 酵母4克
黄油20克

蔓越莓汤种吐司的做法

  • 1.所有配料

  • 2.将液体配料及汤种加入面包机内

  • 3.加入高筋粉、奶粉,留一坑加入酵母,启动面包机和面程序20分钟,时间到加入黄油,再次和面20分钟

  • 4.将面团取出揉匀静置15分钟,覆盖保鲜膜

  • 5.擀成长条排气,再卷起,静置15分钟。

  • 6.擀成长条将蔓越莓均匀撒在上面再卷起,放入吐司模中

  • 7.发酵至两倍大,烤箱预热165度十分钟,将吐司模放入中层,设定45分钟。Ok

  • 8.切片、装盘