健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
食材用料
| 鸡腿1个相克食物 | 迷迭香适量 |
| 肉桂粉适量 | 生抽适量 |
| 糖适量相克食物 | 老抽少许 |
| 蚝油适量 | 干香茅草适量 |
迷迭香鸡腿卷的做法
1.鸡腿冷水浸泡1小时，洗净备用，干香茅草用水泡上。
2.从鸡腿内侧用刀划开至骨头，拿住骨头一头，从下往上剃
3.将腿骨剔出
4.调酱汁：2勺生抽，1勺糖，1勺老抽，1勺蚝油，1勺水
5.将剔好的鸡腿肉放入容器内，将酱汁倒入，加入适量迷迭香和肉桂粉
6.将鸡腿肉翻面，皮朝上，方便鸡肉入味，包上保鲜膜放冰箱腌制3～4小时
7.准备烧烤用锡纸，将腌制好的鸡腿放在锡纸上面
8.将鸡腿肉卷上卷，用泡好的香茅草绑住，将剩下的香茅草铺在肉卷上
9.用锡纸将鸡腿卷包好，两头封死成糖块状，入烤箱，上下火180度，烤35~40分钟即可
10.将烤好的鸡腿取出，去锡纸，放入冰箱冷藏
11.完全凉透后，切片装盘即可
