(凤梨酥)馅的做法的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-29 13:22:07  阅读:5024+ 来源:本站原创 作者:林佑威

健康功效

冬瓜:化痰、利水、清热
麦芽糖:补虚、润燥、生津

食材用料

冬瓜1225克相克食物凤梨1550克相克食物
白砂糖200克相克食物麦芽糖100克
6克 柠檬汁一个柠檬的量

(凤梨酥)馅的做法的做法

  • 1.准备好凤梨和冬瓜

  • 2.准备好辅助料。

  • 3.把凤梨的两头切掉。

  • 4.在把凤梨去皮。

  • 5.处理好凤梨,把凤梨一抛四瓣,并把凤梨的芯用刀切掉。(凤梨芯煮不烂,用以后榨汁喝)

  • 6.在把凤梨切成块,备用。

  • 7.开始处理冬瓜,把冬瓜去皮。

  • 8.冬瓜去完皮在把瓜瓤去掉,也切块,备用。

  • 9.两种料备好了,同时也备好了料理机。

  • 10.把切好的凤梨倒进料理杯里。

  • 11.在把切好的冬瓜也倒进去。

  • 12.盖上料理杯的盖子,同上电源,启动分碎档,开始分碎。

  • 13.分碎好的料,到入不沾锅里。用中大火煮,煮到水份蒸发到一半时,开始加辅料。

  • 14.把糖加进去。

  • 15.在把盐加进去。

  • 16.在加麦芽糖

  • 17.最后加柠檬汁,搅拌匀,转小火,慢慢煮。不停搅拌以免沾锅。

  • 18.知道把水份全部蒸发掉。变褐色,为好。

  • 19.凉透装盒里,放入冰箱里,被以后做(凤梨酥)用。