健康功效
猪心：安神、镇惊、扩张血管
洋葱：健胃、祛痰、利水
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 猪心300克相克食物 | 洋葱50克相克食物 |
| 青菜椒50克 | 红菜椒50克 |
| 香菜20克相克食物 | 姜丝5克 |
| 葱丝3克 | 蒜末5克 |
| 料酒A3克 | 淀粉A3克 |
| 盐A5克 | 酱油5克 |
| 盐5克 | |
五味猪心的做法
1.猪心一切两半用清水流动洗净残留血块，猪心切成片，用调味料A淀粉，料酒，盐抓均匀在冲洗干净。
2.洗好的猪心如图。
3.姜丝，蒜末，葱丝切好备用。
4.青红菜椒洋葱切好备用。
5.香菜切段备用。
6.炒锅倒入适量油烧至七成热后倒入姜丝蒜末煸香。
7.倒入猪心均匀摊开。
8.煸炒至猪心表面变色。
9.如图。大火炒至猪心表面都均匀的变色。
10.葱丝，酱油盐。
11.加入青红菜椒洋葱。
12.大火翻炒均匀。
13.加入香菜。
14.关火。翻炒均匀即可出锅喔。
15.美图欣赏一下。
