健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 猪大排2快 | 面包糠300克 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 胡椒粉适量 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | 黄酒适量 |
| 食用油500克 | |
日式炸猪扒的做法
1.大排切块用盐，味精，黄酒，姜蓉，胡椒粉腌渍30分钟
2.打鸡蛋2个
3.将腌制好的猪扒裹上蛋液
4.面包糠
5.放入面包糠用手压平
6.压好的面包糠
7.急汁
8.番茄沙司
9.加在一起
10.黄瓜切片，包心菜切丝，番茄开花
11.比例一瓶加两汤匙
12.摆上碟头，放上花边纸
13.将压好的猪扒吧，放进8成热的油里炸制金黄
14.捞起改刀，放入盘中，淋上调好的番茄酱
