咸香黄金汤圆的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-30 14:49:42  阅读:1386+ 来源:本站原创 作者:俞小凡

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

南瓜100克相克食物糯米粉150克
肉馅80克雪里红适量相克食物
红辣椒适量适量相克食物
适量相克食物料酒适量
适量胡椒粉适量

咸香黄金汤圆的做法

  • 1.将南瓜切成薄块,放入碗中, 加入少量的水, 再微波炉中高火8分钟;

  • 2. 趁热用勺将南瓜碾成泥;

  • 3. 分次加入的糯米粉;

  • 4.直到和成光滑的面团;

  • 5. 肉馅中放入盐,姜末, 葱末, 料酒, 胡椒粉等调味料;

  • 6. 顺着同一方向搅拌上劲备用;

  • 7. 取成小团南瓜汤糯米粉面团, 将中间放入适量的肉馅;

  • 8.搓成小汤圆备用;

  • 9. 将锅烧热, 放入适量的油, 下入南瓜汤圆翻炒, 直至表皮金黄, 层出备用;

  • 10.再在锅中放入少量的油,下入雪里红和红辣椒丁翻炒;

  • 11.翻炒一下后加入南瓜汤圆继续炒上两分钟;

  • 12.盛入碗中。