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鸡丝豌豆的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-31 01:08:38  阅读：2484+ 来源：本站原创 作者：责任编辑NO。许安怡

健康功效

料酒：活血化瘀

食材用料

鸡胸肉250克豌豆60克
大蒜2瓣相克食物料酒适量
生抽适量水淀粉适量
胡椒粉适量 盐适量
油适量

鸡丝豌豆的做法

  • 1.准备食材，鸡胸剔去筋膜切丝备用，大蒜切末。

  • 2.鸡丝置入碗中，放入水淀粉，胡椒粉和生抽。

  • 3.拌匀后腌制十分钟。

  • 4.锅中烧开水，放入豌豆焯一下，过凉水备用。

  • 5.锅中放油烧至五成热，放入蒜末煸炒出香味。

  • 6.放入鸡丝和料酒翻炒均匀。

  • 7.待鸡丝炒至金黄色，放入豌豆和盐翻炒均匀即可。

  • 8.盛出装盘。