卡通猪元宵的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
紫薯：补脾、益气、宽肠通便

食材用料

卡通猪元宵的做法

• 1.紫薯，红薯，去皮洗干净。

• 2.分别切成小细丁。

• 3.上笼蒸十五分钟。

• 4.蒸熟后分别压成泥

• 5.加入适量糯米粉，和成软硬适中的糯米面薯团。此时的水分比较小，和时要加一些水。

• 6.同样方法再和一个红薯团和糯米粉团。分别装进保鲜袋，饧十分钟。

• 7.取一部分紫薯与馅料混合，搓成条，切成小剂子，做馅料用。这样做出来的馅料不会甜的腻人

• 8.再把糯米面团或红薯面团，搓成条，切两至三倍·馅的小面团

• 9.把皮按扁放入馅料，包成元宵

• 10.如图所示。有没有馅料的紫薯，作出，是猪的嘴巴，眼睛和耳朵，逐个粘贴在，元宵上。用手压一压，要紧贴住元宵

• 11.做好的小猪脸。

• 12.在做另外一种面的，全部做齐放入托盘

• 13.下开水锅煮熟。近十分钟左右，元宵飘起来再煮一会即可

• 14.成品，元宵。