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酸辣藕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-08-27 03:59:13  阅读：2675+ 来源：本站原创 作者：责任编辑NO。郑子龙

食材用料

莲藕500克相克食物干辣椒5个相克食物
蒜3瓣相克食物葱适量相克食物
油适量 盐适量
生抽适量 鸡精适量
醋适量相克食物

酸辣藕的做法

  • 1.莲藕洗净刨皮后切丁，放在清水中浸泡。

  • 2.蒜切末，干辣椒切碎，葱切末。

  • 3.热油锅，倒入蒜末和辣椒碎，小火煸香。

  • 4.倒入藕丁，大火快速翻炒。

  • 5.翻炒至藕丁熟了之后，调入适量盐、生抽、鸡精和醋，快速翻炒均匀，关火。（炒藕的时候要边炒边加清水）

  • 6.撒上葱花，翻拌均匀即可出锅。

  • 7.盛出装盘。