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灯影牛肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-08-27 03:08:19  阅读：1549+ 来源：本站原创 作者：责任编辑NO。谢兰花

食材用料

牛外脊适量 熟芝麻适量
花椒粉适量 花椒油适量
植物油适量香油适量
红油适量 生抽适量
糖适量相克食物料酒适量
盐适量

灯影牛肉的做法

  • 1.牛肉洗净，切大块

  • 2.牛肉入沸水锅焯烫捞出洗净

  • 3.入卤水锅小炎卤至熟

  • 4.捞出晾凉

  • 5.晾凉的牛肉撕成细丝

  • 6.锅加油烧热，牛肉丝入锅炸干（速度要快～）

  • 7.炸好的牛肉丝入红油浸泡约30分钟取出

  • 8.泡好的牛肉丝、花椒油、糖、香油拌匀，撒上芝麻即食。