清炒西兰花的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-06 13:28:16  阅读:3894+ 来源:本站原创 作者:阿信

健康功效

西兰花:和胃、补脾、强筋骨

食材用料

西兰花相克食物 蒜蓉
高汤

清炒西兰花的做法

  • 1.选取西兰花一整颗,切掉菜茎。

  • 2.掰成块,在盐水中泡十分钟,清洗干净,捞起。(盐水可以除虫)

  • 3.烧沸水一锅,将西兰花块投入,过水。

  • 4.颜色变深以后,就可以捞出,迅速过凉水。

  • 5.锅中倒油,投入蒜蓉,烧至7成热。

  • 6.放入西兰花,快速翻炒。放入盐、高汤等作料。

  • 7.取碗一只,迅速将西兰花头朝下码好。

  • 8.将碗扣在盘子上,把西兰花拓出,即可!