烤鸡腿的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-10 04:50:30  阅读:6303+ 来源:本站原创 作者:张琳

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
料酒:活血化瘀

食材用料

鸡腿6个相克食物 腌料:生抽15克
适量料酒20克
味精5克相克食物胡椒粉5克
花椒碎5克5克相克食物
新鲜柠檬汁数滴孜然粉适量
甜面酱15克蜂蜜适量相克食物

烤鸡腿的做法

  • 1.将买来的鸡腿放入清水中冲洗几遍,把血水也洗净,空水放入容器中。然后拿个粗点的竹签把所有的鸡腿都均匀的叉上小孔,插孔就无数了,插多少表面也看不见,但是对腌制入味有好处。

  • 2.因为家里有宝宝,所以做了三个不辣的做了三个辣的。下图是腌不辣的方法。放入所有的调料,然后把甜面酱,带上,一次性手套均匀的让三个鸡腿都能抹上。

  • 3.看见下图是戴上一顶手套,用手搓鸡腿,五分钟左右,然后放入保鲜盒盖上盖放冰箱冷藏一个晚上备用。

  • 4.将腌好的鸡腿摆在锡纸上。烤架上补上一张锡纸。实在抱歉,因为是网上考的,所以视线有点模糊但是也能看得明白。

  • 5.烤箱230度预热十分钟送入鸡腿,大约烤三十分钟。

  • 6.中间我考了二十分钟以后,拿出鸡腿刷了一点蜂蜜。然后又放回烤箱中,撒上了适量的孜然粉,继续烤十分钟。

  • 7.总共烤三十分钟,把鸡腿取出。香味已经飘满整个厨房,而且爷俩都已经迫不及待。还有我哦。

  • 8.先偷走两个拍个照再说。感觉鸡腿美美哒。而且味道爽歪歪。

  • 9.我家宝贝说妈妈烤的鸡腿真好吃,我吃了鸡腿长得高,长得聪明。哈哈,孩子太笑了,只要孩子能爱吃,我们家长也就很高兴了