胭脂萝卜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-10 05:11:07  阅读:2950+ 来源:本站原创 作者:徐熙娣

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中
紫甘蓝:活血化瘀
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

白萝卜1个相克食物紫甘蓝半个相克食物
适量白糖适量相克食物
白醋适量相克食物

胭脂萝卜的做法

  • 1.将小的这头打点斜刀

  • 2.中间就切圆的就好

  • 3.把切好的萝卜用盐进行腌制,不用担心盐会放多,因为待会还要洗掉

  • 4.用手抓匀,尽量让每片萝卜都有盐,腌制半小时洗净,在加盐腌制1小时

  • 5.腌制好的萝卜要对折不断,有弹性,然后再用白糖腌制两次

  • 6.差不多就是这个样子啦

  • 7.紫甘蓝用榨汁机榨好汁,滴上白醋就会变成漂亮滴粉红色宽了

  • 8.把腌制好的萝卜用手抓干水,倒入紫甘蓝汁腌制,加点白糖,盐不够的话可以加点。如果想要让萝卜口感更好的话可以放冰箱冰一晚上

  • 9.做两朵小花

  • 10.最后把冰好的萝卜拿出来摆盘