健康功效
绿豆芽：利水、清热、消暑
花生：健脾、化痰、润肺
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 绿豆芽300克相克食物 | 干辣椒3个相克食物 |
| 花生少许相克食物 | 香菜1棵相克食物 |
| 油适量 | 盐，鸡精粉适量 |
| 味达美酱油2勺 | 醋3勺相克食物 |
| 花椒水1勺 | 香油少许 |
凉拌绿豆芽的做法
1.先将绿豆芽洗净，锅里添水烧开，在沸水中将绿豆芽焯水
2.捞出绿豆芽沥干水分备用
3.香菜洗净切段，炸好的花生用蒜臼捣碎备用
4.调汁:配料用量的味达美酱油，醋，花椒水，以及适量的盐和鸡精粉，还有少许的香油全部倒入碗里搅拌均匀
5.炒锅倒油，将干辣椒呛锅，花生碎也倒进去微炒一下关火
6.绿豆芽用筷子夹到盘里，将炒好的辣椒和花生碎浇在绿豆芽顶部
7.香菜放上，然后将调的汁浇上即可
8.这是搅拌好的成品图
