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清蒸排骨的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-11 02:13:03  阅读：2353+ 来源：本站原创 作者：范逸臣

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
冬瓜：化痰、利水、清热

食材用料

排骨2厘米段，20段相克食物冬瓜个人喜好相克食物
淀粉适量

清蒸排骨的做法

  • 1.排骨切断泡水，多泡除腥

  • 2.捞出晾干，吸水纸吸干净

  • 3.凉水过后放入盐，淀粉，姜，生抽，少量料酒

  • 4.搅拌均匀，静止20分钟

  • 5.放冬瓜在排骨周边

  • 6.放蒸笼大火蒸开，15分钟转小火蒸50分钟出锅