健康功效
鸡腿:温中、补精益髓、益气
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
鸡腿两只相克食物 | 水1大杯 |
蜂蜜相克食物 | 生抽1/2勺 |
蚝油1大勺 | 糖1勺相克食物 |
客家娘酒1勺 | 香油1/3勺 |
黑胡椒粉少量 |
照烧鸡腿的做法
1.鸡腿洗净,用牙签在鸡腿上扎些小孔以便入味。
2.生抽与老抽混合,倒在鸡腿上。
3.再倒上蜂蜜。
4.涂抹均匀后装入保鲜袋,放冰箱冷藏至少4小时。
5.将照烧汁勾兑好。
6.用厨房纸将从冰箱里取出的鸡腿上多余的汁吸去。
7.放入平底锅里中小火慢煎。
8.直至两面煎成金黄色。
9.倒入准备好的照烧汁,小火炖15分钟。