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肉末茄子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-11 03:09:13  阅读：9945+ 来源：本站原创 作者：温兆伦

健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

茄子两个相克食物 肉小块
油适量 郫县豆瓣酱适量
酸，酱油，料酒，香油各一勺蒜三瓣相克食物

肉末茄子的做法

  • 1.把肉宰成细末 加淀粉和盐，辣椒 揉在一起，把蒜切成颗粒备用

  • 2.将酸，酱油，料酒，香油调成汁，备用

  • 3.把锅洗净，预热，待油出烟时 倒入肉 蒜 翻炒一会儿便呈起

  • 4.再添些油，倒入茄子 焖煮十分钟左右 倒入肉末，再倒入调好的配料 翻炒几下便可呈出