健康功效
鲈鱼：补肝、补益脾肾、补肾
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 鲈鱼1条相克食物 | 黄豆酱1羹匙 |
| 姜片4片 | 葱段适量 |
| 青椒少许相克食物 | 红椒少许 |
| 盐少许 | 料酒1瓶盖 |
| 花生油适量 | |
黄豆酱蒸鱼的做法
1.鲈鱼处理干净，在身上浅划几刀。
2.装盘，用盐跟料酒涂抹鱼身腌5分钟。
3.葱切段，姜切片。
4.姜葱段跟姜片塞进一肚子里。
5.在鱼身抹上海天黄豆酱。
6.锅里烧开水，放入鱼，加盖大火蒸10分钟。
7.蒸鱼期间将青椒跟红椒切丝。
8.撒在蒸好的鱼身上。
9.锅里下油，加至六成热。
10.淋在蒸好的鲈鱼表面即可食用。
11.一条鲜美的黄豆酱蒸鱼大功告成。
